高麗人参の蜂蜜漬けは食べやすい?

インターネットで調べてみると、どうやら高麗人参の蜂蜜漬けというものはかなり韓国では浸透しているらしいです。韓国では昔から、高麗人参と蜂蜜の食べ合わせが良いとされてきたようです。滋養強壮に効果がありますが、単体ではカロリーが極端に少なく、そのままでは効果が得られにくい食品です。それを補うのがカロリーの高い蜂蜜なのです。蜂蜜で漬けるとクセのある高麗人参も食べやすくなり、蜂蜜そのものの効能もありますから、一石二鳥、いえ三長というわけです。蜂蜜に漬けると良いとされている食材は他にもありますよね。日本で言うと、大根の蜂蜜漬け、カリン、しょうが、どうやら日本の感性と韓国の感性は似ているようです。貧血にも効果があるようなので女性の方にお勧めしたいですね。もちろん漬かっている人参もそのまま食べられるそうです。成分は蜂蜜に溶け出していますから一般的な蜂蜜の食べ方で食べると良いそうです。そのままトーストにのせてみたり、フルーツにかけてみたりします。そのままお湯で溶かして飲むととてもほっこりとした気分になれるそうです。是非試してみたいですね。日本ではその人参自体をそんなに見ないので、蜂蜜漬けの方がトライしやすいかもしれませんね。


意外な食べ方としては、漬けていた蜂蜜をお酒に少量混ぜると、血管がより広がり血流がスムーズになり、冷えに効果的なのだそうです。いつもは水割りという方も試しやすそうですね。ではどういった所で手に入るのでしょうか。高麗人参は韓国ショップで購入出来ます。その他にも自然食品店、蜂蜜専門店などにも置いてある場合があります。今はインターネットがありますから、ネット上で比較検討してから購入したほうが良いでしょう。健康食品の類には粗悪品もありますから、充分な吟味が必要です。では何に気をつければ良いのでしょうか。一番高価で効果が高いとされているのが六年根というものです。一年根から六年根まであり、その名の通り、六年かかって育ったものです。六年根の紅参(こうじん)というものが成分も均一に入っており、効能があるとされています。購入する時に表示がない場合は問い合わせてみると良いでしょう。日本では国産神話が多少なりともありますが、ここは韓国産の物を選びましょう。この人参は高温多湿の場所では育ちません。降水量が少なく、高地で涼しい場所を好んで育ちます。その条件にぴったりなのが韓国の産地なのです。ですから韓国産の物が一番高価で効果が高いとされているのです。参考になりましたでしょうか。

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